Dagsselskaber
​fra kl. 12.00-17.00

Vi gør opmærksom på, at vores selskabsmenuer skal bestilles til min. 20 personer.​

KRO ANES FEST MIDDAG

Tarteletter med høns i asparges
Svinekam med sprøde svær, æble med gelé, rødkål,
hvide- & brunede kartofler, surt & sødt samt gammeldaws sovs
Citronfromage med flødeskum 

Pris pr. couvert ekskl. drikkevarer

380,- kr.

Tilkøb: Kaffe/The med småkager

70,- kr.

​SVOSTRUPS GÆSTEBUD

Velkomstdrink: Cava

Røget laks med salat & urtedressing
serveres med friskbagt flûtes
Kalvefilet med årstidens bedste grøntsager tilberedt på forskellig vis hertil serveres kroens kartoffel & rødvinssauce
Dessertdrøm – Et udvalg af kroens desserter

Kaffe/The & 1 Cognac eller Likør

Pris pr. couvert ekskl. drikkevarer

645,- kr.

​I SVOSTRUP SKULLE
​DER VÆRE GILDE

Velkomstdrink: Cava

Rejecocktail serveret med friskbagt flûtes
Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, surt & sødt
hvide- & brunede kartofler samt vildtsauce
Vaniljeis med chokolade serveret med årstidens frugt

Kaffe/The

Pris pr. couvert ekskl. drikkevarer

495,- kr.

KROENS FROKOSTBUFFET

3-4 forskellige slags fisk & skaldyr serveret med sprøde salater og dressinger
3-4 slags charcuterie fra lokale producenter
med diverse tilbehør
Dagens lune ret
2 slags oste med kiks
2 slags sødt/kage
inkl. brød & smør

Pris pr. couvert ekskl. drikkevarer

375,- kr.

Tilkøb: Kaffe/The

kr. 45,-

Kro Anes Buffet

(Skal bestilles til min. 30 couverter)

Vælg 2 forretter: (Inkl. salat, brød & smør)

Tarteletter med høns i asparges
Tunmousse med rejer
Røget laks med urtedressing

Vælg 2 hovedretter: (Inkl. sauce & 2 slags kartoffel)

Helstegt oksefilet
Helstegt kalveculotte
Glaseret skinke
Farseret unghane

Tilbehør til hovedretten: (Inkluderet)

Grøntsagstærte
Tomatsalat
Broccolisalat
Stegte grøntsager fra egne marker

Vælg 2 desserter på buffet: (Inkl. frugt)

Bagt æbletærte med creme fraiche
Chokolademousse med råsyltede bær
Tiramisu
Citronfromage
Eller vælg:

Svostrup kros islagkage med bær & flødeskum

Pris pr. couvert ekskl. drikkevarer

420,- kr.

Tilkøb: Kaffe/The med småkager​

kr. 70,-

vinforslaG

​Velkomst​​

Nanci Carol Cava, Bodegas Sojosa, Catalunien, Spanien​

80,- kr.

Fiocco di Vite, Moscato d'asti,
​Piemonte, Italien​

80,- kr.

Hvidvin

Villa di mare, Mondo del Vino, Pinot Grigio, Terre Siciliane, Italien

345,- kr.

Les Clos du Caillos,

Rhône, Frankrig

465,- kr.

Lesehof Stagård, Grüner Veltliner Urban, Kremstal, Østrig

415,- kr.

Terras Gauda, Albarinho,
​Rías Baixas DO, Spanien

515,- kr

Rødvin​​

Itinera Primitivo Premium Salento, Puglia, Italien

345,- kr.

Epicerie a la Francaise Syrah, Languedoc VDF, Frankrig​

365,- kr.

Guerrieri-Rizzardi, Corvina, Ripasso DOC, Pojega, Valpolicella, Italien

465,- kr.

Alvaro Palacios, La Vendimia, Tempranillo & Granache, Rioja DOC.a, Spanien

505,- kr.

Dessertvin

Chateau Tirecul la Graviere, Les pins, Sauvignon blanc, Monbazillac, Frankrig​

315,- kr.

Fiocco di Vite, Brachetto, Aqui DOC, Piemonte, Italien​

345,- kr.

Graham's, Late bottle vintage port,
​Douro, Portugal

465,- kr

Drikkevarer ad libitum i 5 timer ​
​Inkl. husets hvid-, rød- og dessertvin,
​husets flaske øl, sodavand & vand

300,- kr. pr. person​

VIL DU SAMMENSÆTTE DIN EGEN MENU?

​ØNSKER DE SELV AT SAMMENSÆTTE DERES MENU, ER HER FØLGENDE MULIGHEDER​ (MIN. 2 RETTER)

HOVEDRETTER

Lammekølle med persille & hvidløg, kroens kartoffel & lammesky

kr. 250,-​

Farseret unghane serveret med årstidens grønt, ​Pommes Risolles samt Sauce Supreme

kr. 250,-​

Gammeldaws oksesteg med brunede perleløg, tyttebær & skysauce

kr. 245,-​

​Kalvefilet med årstidens grøntsager, kroens kartoffel & rødvinssauce

kr. 295,-​

Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, surt, sødt & vildtsauce​

kr. 245,-​

Krondyrfilet med årstidens grøntsager, kroens kartoffel & timiansauce

kr. 350,-​

Natmad

Kro Anes frikadeller med kold kartoffelsalat​

kr. 105,-​

Pølsebord med flûtes & diverse tilbehør

kr. 125,-​

Byg-selv hotdogs (2 stk. pr. person)

kr. 105,-​

Flødelegeret aspargessuppe med kødboller​​

kr. 95,-​

Pramdragersuppe​

kr. 95,-​

SUPPER

Fransk løgsuppe med ostecroutons

kr. 125,-​

Hummerbisque

kr. 135,-​

​Årstidens cremesuppe​​

kr. 125,-​

FORRETTER​

2 tarteletter med høns i asparges

kr. 100,-​

Lakseroulade med ørredmousse

kr. 135,-​

Rejecocktail​

kr. 135,-​

Fiskesymfoni

kr. 135,-​

​Serranoskinke med persillepesto​​

kr. 110,-​

DESSERTER

Vaniljeis med chokolade serveret med årstidens frugt​

kr. 115,-​

​Mazarinkage med chokolademousse & råsyltede bær 

kr. 115,-​

Pære Belle Helene med vaniljeis​

kr. 115,-​

Dessertdrøm - et udvalg af kroens desserter

kr. 145,-​

Ostebræt med 3 slags ost & tilbehør​ 

kr. 115,-​

​PRAKTISK INFORMATION VED BESTILLING AF SELSKABER:

​Vi gør opmærksom på, at vores selskabsmenuer skal bestilles til min. 20 personer.
​Inkluderet i vore priser på dagsarrangementer er:

Duge & servietter, lys og blomster efter årstiden.
Ved særlige ønsker til farver & blomster kan der forekomme merpris.

Priserne er gældende t.o.m. 31. december 2025, med forbehold for mærkbare prisændringer fra vores leverandører​.​
​Ved ændringer i pakkeløsninger forventes der en merpris.

Der kan forekomme tillæg ved særlige spisevaner.

Det er muligt at tilkøbe husets øl, vin & vand ad libitum i 5 timer* til alle vore menuer.

Børn fra 0-2 år er uden beregning ved bestilte selskabsmenuer.
Børn fra 3-12 år fratrækkes 33% af prisen ved bestilte selskabsmenuer.

Lokalet er inkluderet fra kl. 12.00-17.00
Herefter kan lokalet (ved forudgående aftale) forlænges mod betaling af tjenertimer á 650,- kr. pr. tjener pr. påbegyndt time

Om firmaet

Vi vil gerne skabe en nostalgisk stemning af gamle dage, af fortidens livskvalitet.

En oplevelsesferie er her at gå rundt og se alle fortidens minder, de gamle bygninger & nyde den levende & smukke natur.

Svostrup Kro: Se Fødevarestyrelsens smileyrapport.

Kontakt os

Svostrup Kro A/S

​​Svostrupvej 58, 8600 Silkeborg

Klik her for rutevejledning

Telefon: 8687 7004

E-mail: svostrup@svostrup-kro.dk